Para esta cuarentena muchos han despertado el gusto culinario sin embargo muy pocos se atreven a hacer postres porque piensan que son muy difíciles. Hoy en Entretenimiento en casa te contaremos como hacer un Chesscake de oreo.

Para la receta necesitarás

  • 25 Galletas Oreo
  • 110 gr (1/2 taza) Crema de leche
  • 30 gr (2 Cdas) Mantequilla
  • 3 Cucharadas de azúcar
  • Azúcar 400 gr Queso Crema
  • Molde. Si no cuentas con un molde en casa lo puedes hacer en molde de aluminio, los mismos que se utilizan para preparar lasañas.

Preparación

  • En un mezclador vas a meter 20 galletas oreo y las vas a pulverizar.
  • En un sartén o en el horno microondas durante 35 o 40 segundos vas a derretir la mantequilla.
  • En una fuente, mezcla muy bien la mantequilla con la galleta Oreo pulverizada.
  • Distribuye la mezcla en el fondo del molde de manera uniforme, te puedes ayudar con una cuchara, luego se debe refrigerar, al menos, por 12 minutos.
  • Mezcla en una fuente o en la licuadora el queso crema, el azúcar y la crema de leche, se debe Batir por 2 minutos.
  • Retira de la nevera el molde, y vierte la mezcla.
  • Parte las otras 5 galletas y espárcelas en la parte superior del postre, no te preocupes si no te quedan parejas.
  • Refrigéralo por al menos 9 o 10 horas.
  • Luego lo puedes partir y disfrutar con toda la familia

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