Para esta cuarentena muchos han despertado el gusto culinario sin embargo muy pocos se atreven a hacer postres porque piensan que son muy difíciles. Hoy en Entretenimiento en casa te contaremos como hacer un Chesscake de oreo.
Para la receta necesitarás
- 25 Galletas Oreo
- 110 gr (1/2 taza) Crema de leche
- 30 gr (2 Cdas) Mantequilla
- 3 Cucharadas de azúcar
- Azúcar 400 gr Queso Crema
- Molde. Si no cuentas con un molde en casa lo puedes hacer en molde de aluminio, los mismos que se utilizan para preparar lasañas.
Preparación
- En un mezclador vas a meter 20 galletas oreo y las vas a pulverizar.
- En un sartén o en el horno microondas durante 35 o 40 segundos vas a derretir la mantequilla.
- En una fuente, mezcla muy bien la mantequilla con la galleta Oreo pulverizada.
- Distribuye la mezcla en el fondo del molde de manera uniforme, te puedes ayudar con una cuchara, luego se debe refrigerar, al menos, por 12 minutos.
- Mezcla en una fuente o en la licuadora el queso crema, el azúcar y la crema de leche, se debe Batir por 2 minutos.
- Retira de la nevera el molde, y vierte la mezcla.
- Parte las otras 5 galletas y espárcelas en la parte superior del postre, no te preocupes si no te quedan parejas.
- Refrigéralo por al menos 9 o 10 horas.
- Luego lo puedes partir y disfrutar con toda la familia
