Foto: Julian Ruiz P.

Hoy se conmemora el Día del Campesino, y es una excelente oportunidad para rendir un sincero homenaje al millón de cundinamarqueses que desde tempranas horas del día labran la tierra con sus manos para poner el alimento en la mesa de los habitantes de Cundinamarca y del país.

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Fruto de este gran esfuerzo de hombres y mujeres campesinos, y gracias a los climas diversos, los suelos fértiles y una gran oferta agroambiental, es que Cundinamarca se ha convertido en la principal despensa agropecuaria de la capital y otras regiones aledañas.

Además, se ubica en los primeros lugares en la producción de diversos alimentos como la papa, fresa, mango, gulupa y la mayor área sembrada en caña de todo el país.

Algunas cifras para recordar en esta fecha:

  • Es el primer departamento del país en producción de papa con 1.602.968 toneladas sembradas en 66.440 hectáreas.
  • Cuenta con la mayor área sembrada de caña panelera del país con 212.376 toneladas en 38.962 hectáreas.
  • Produce 309.128 toneladas de huevos de gallina y 304.861 de carne de pollo.

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  • En 2.018, entre cultivos transitorios, permanentes y anuales el total de área sembrada fue de 279.246 hectáreas, de las cuales se cosecharon 260.187.
  • De las 662.163 hectáreas de suelos disponibles, 205.521 (31%) están destinadas de forma adecuada a la agricultura desarrollada y las restantes 456.643 (69%) tienen potencial agrícola.

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  • En 2018 se estimó una producción de alimentos de origen animal de 690.115,6 toneladas de carne y huevos, así como también y 1.784.195.507 litros de leche (bovina), miel y polen (abejas).
  • La producción de los diferentes cultivos agrícolas, está destinada a los alimentos en un 95% y el restante 5% a elementos de uso agro-industrial, alimentación animal y otros usos.

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