El país europeo, sin tener una sola planta de café, exporta más producto que Colombia. ¿Cómo es esto posible?
Suiza comprendió el negocio del café. Se convirtió en el segundo exportador de este producto en el mundo con su industria tostadora, pues aunque no produzcan café, lo importan para tostarlo y empaquetarlo; finalmente lo venden a un precio mucho mayor.
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Es por ello que desde 2009 su negocio con el café ha crecido considerablemente y ahora recaudan alrededor de 3.000 millones de dólares por año, rebasando así a Colombia que es un país productor.
Principales productores de café
Cifras mundiales indican que el 70 % de la producción de café es de Latinoamérica, con países como Colombia, Brasil, Honduras, México, Perú y Guatemala; mayores productores del grano, estos son seguidos por Indonesia, Etiopía, y Vietnam.
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Lo que llama la atención es que ninguno de estos países productores logra alcanzar las ganancias de Suiza, y por lo menos el 80 % de los productores de café viven en condiciones de pobreza.
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