«Bogotá sabe a centro» tendrá un premio de $20.000.000 en una de sus categorías. Entérese como puede participar.
El concurso realizado por la Alcaldía de Bogotá fue creado especialmente para las personas que quieran dar a conocer sus dotes gastronómicos.
«Bogotá sabe a centro» cuenta con dos categorías: plato Bogotá, que será premiado con 20 millones de pesos y el postre carrera séptima, premiado con 10 millones de pesos.
En la creación de los platos, se incluirá el desafío de manejar ingredientes bogotanos o colombianos, donde se tendrá en cuenta la inspiración de un plato original y único, con su autoría.
«Lo que me gusta de este tipo de iniciativas es que se dan a conocer los restaurantes, los nuevos emprendimientos de muchos jóvenes y se evidencia la diversidad. Mi restaurante Recetas de la abuela, es de tradición, lleva 60 años, era de mi mamá, y me lo heredó, pero es bueno mostrar lo que están haciendo muchos jóvenes. Este tipo de iniciativas ayudan al crecimiento del Centro, yo que vivo aquí puedo dar fe de todas las etapas, desde cuando La Candelaria no era nada y cómo ha ido surgiendo”, menciona María del Carmen Pinzón, del restaurante Recetas de la abuela.
Para participar, tenga en cuenta:
- Debe ser mayor de edad.
- Residir en Bogotá.
- Tener un vínculo con algún restaurante del centro de Bogotá (La Candelaria, Los Mártires y Santa Fe)
- Si el restaurante esta en una Plaza Distrital de Mercado, debe contar con el aval del Instituto para la Economía Social (IPES)
Fechas del concurso
- Fecha de publicación y apertura: 4 de abril
- Fecha de cierre de inscripciones:15 de mayo
- Circulación de los platos de las propuestas habilitadas (cumplieron con los requisitos de inscripción): Todos los jueves desde el 25 de mayo al 29 de junio
- Votación ciudadana en plataforma del IDPAC 1 al 29 de junio
- Publicación de resultados de la preselección: evaluación de los jurados y de la votación ciudadana 7 de julio
- Evaluación presencial del jurado – Concurso Bogotá sabe a centro
13 y 14 de julio - Premiación Concurso #BogotáSabeACentro 28 de julio
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